Retete

Stiu ca zic de toate preparatele ca sunt care mai de care mai gustoase si sanatoase, mai usor si rapid de preparat, dar in acelasi timp, iti si recunosc ca unele sunt considerabil mai bune decat altele, si te mandresti sa le pui pe masa unor invitati,...

Mare mi-a fost surprinderea cand am constatat ca in atata timp n-am impartasit cu tine reteta mea de mancare de mazare cu pui, preparat destul de popular la noi in bucatarie, ce-l face si-l savuram des! Cum de am realizat acest lucru, cum m-am pus...

Unele retete pleaca de la o pofta, altele pleaca de la un ingredient. Stiind ca am in frigider un borcan de capere, m-am gandit ce reteta pot face cu ele, am verificat repede si camara, si cu ardeii capia copti si maslinele de la Nota 11 , am stiut...

Cred ca fiecare mama are cateva mancaruri care o salveaza in situatii limita, cand nu este prea mult timp de preparat un pranz sau o cina, sau cand cei mofturosi incep sa faca nazuri! Este acel preparat pe care il scoate din maneca, ca un AS, si face...

Fasolea batuta este un antreu (sau aperitiv, cum vrei sa-l numesti), la indemana, ce se face usor si rapid. Stii si tu cat de gustos este, si iti dai seamana din ingrediente ca este si sanatos. Bine, eu aleg varianta super rapida, unde cumpar de-a...

Combinatia de ton si porumb dulce este intotdeauna de succes.  Fie ca optezi pentru o salata, o tarta sau, in cazul de fata niste pachetele, pe langa gustul care te va surprinde placut, iti va placea tare mult si faptul ca se face usor si rapid. Plus...

Pe principul “Cand viata iti da lamai, faci o limonada”, asa si eu cu maslinele: Cand Nota 11 iti da masline, faci cele mai gustoase mancaruri cu ele. Daca recent am impartasit cu tine reteta mamei mele (aka buni), de mancare de masline cu pui ,...

Cand viata iti da o  mama (acum aka buni), ce chef… bucatareasa de bucatareasa (si asta nu o zic doar eu… toate persoanele care au mancat din preparatele ei, chiar si mofturosii, au zis OAU!, just OAU! O reteta atat de buna de salata cu pui, ciuperci...

Cand toamna este atat de darnica cu noi, si ne ofera atat de multe roade, care mai de care mai bune, consider ca o putem rasplati si noi la randul nostru, si sa facem niste preparate excelente din bogatiile ei. Plus ca sunt adepta consumarii frunctelor,...

Stii proverbul acela, “Cand viata iti da lamai, fa o limonada!”?!… Asa si eu! Cand Nota 11 mi-a dat niste masline bune sa te lingi pe degete, pun repede de o mancare de masline cu pui.  Reteta este de la mama, aka buni, si ostiu de cand sunt mica..si...

Ce poate fi mai bun si mai bun decat acea mancare care-ti aduce aminte de copilarie. Fie ca era facuta de mama, fie ca bunica se ocupa de ea, gustul acela era inconfundabil.  Servita intr-o oarecare zi, sau la mesele in familie, dar si atunci cand...

Stii si tu intrebarea aceea, cotidiana dealtfel, chiar si matinala daca ai copii mici, “Da’ noi astazi ce mancam?!..” Cred ca ai auzit prietene vecine, rude, ca isi spun oful ca nu stiu ce sa mai prepare de mancare…ca parca au epuizat toate optiunile.. Daca...

Acest fel de mancare poate fi in acelasi timp si o garnitura, dar si un fel de mancare principal… atat de delicios este… Noua ne place in ambele varinate si te sfatuiesc sa il inceri si tu, pentru a vedea cum il preferi! Avantajul este ca atunci...

Despre salata de boeuf, auzi numai lucruri bune. Este acel gen de preparat, pe care noi personal, l-am devora la orice ora din zi si din noapte, indiferent de momentul anului. Reteta este relativ usoara, dar cheia acestei retete sunt cantitatile...

Eu nu am auzit vreo persoana care sa refuze vreodata o portie de sarmale, mai ales cu smantana si mamaliga… Acum la modul cel mai serios, cu lipsa de modestie, dar combinatia aceasta este vis paradis! Reteta sarmalelor o am de la mama mea, si e...