Tocanita de ciuperci

Tocam ceapa si usturoiul marunt si le sotam 2-3 minute intr-o tigaie antiaderenta in care am incalzit 2 linguri de ulei.

Dupa ce ceapa devine transparenta, adaugam ciupercile taiate Nota11 scurse intr-o sita, si supa de legume/apa in care am adaugat bulionul Nota11.
Acoperim cratita cu capac si lasam tocanita sa fiarba, pe foc mic, cca 20-25 minute (daca sosul scade prea mult, mai adaugam inca putina supa de legume/apa).

Spre sfarsit adaugam sare, piper, putina boia, verdeata tocata marunt si servim alaturi de mamaliguta fierbinte - preparata din malai Nota11.